Składniki: 50 ml oliwy 1 nieduża cebula 1 ząbek czosnku 1 nieduża marchewka 3 małe ziemniaki kawałek pora (biała część) 350 g pasternaku 1 1/4 l wody (lub bulionu) 1 łyżeczka soli spora szczypta pieprzu szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej Do garnka wlać oliwę. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i lekko ją zeszklić.Bardzo prosta i super pyszna zupa porowa, to moja propozycja na zupę, którą polecam podać na pierwsze danie. Mój przepis jest sprawdzony a sama zupa niezwykle kremowa i cudownie smaczna. Idealna dla każdego! - szybka zupa krem. - idealna na co dzień i nie tylko. - tylko tanie i łatwo dostępne składniki.
Zdejmij z ognia, dodaj masło i zmiksuj całość na gładki krem. Gotową zupę podawaj samą, z jogurtem lub z mlekiem. TIP. Dodając słodkie jabłko całkowicie odmienisz charakter zupy. Zupa doskonale smakuje z mlekiem sojowym. Jeśli wolisz zupy o wyrazistym smaku, połowę pasternaku możesz zamienić na korzeń pietruszki.
Zupa krem z pasternaku. 10 min. 30 min. Łatwe. 2 porcji. 3 oceny. Wraz z jesienią przychodzi pora na zupy. Wypróbuj naszą zupę z pasternaku, która rozgrzeje Cię w chłodny dzień. Zapisz przepis Dodaj notatkę.